FC2ブログ
2020-04-26(Sun)

レモンちゃん創作スイーツの決定版 『 レモンちゃんのレモンケーキ 』




『 ごあいさつ 』 ご訪問ありがとうございます*n_n*
 ( コメント欄あります。 
   各記事の最後の「 拍手 」からもコメントを書いていただけます。)


犬・猫たちの命を守りたいです。多くの方に見ていただきたいです。 




★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★





  ★ レモンちゃん最高傑作オリジナルスイーツ
     『 レモンちゃんのレモンケーキ 』は、こちらです ★








 国産レモンの季節が終わっちゃう前に!



ど~しても作っておきたいものがあった。


『 レモンちゃんのレモンケーキ 』*n_n*






去年の秋に何度か作って、

冬になったら、またいっぱい作ろうと思っていたのに。。。




いつのまにか冬も終わり、春も過ぎようとしているじゃないの~。



きょう、やっと作った*n_n*





2020レモンレモンあ














レモンちゃんオリジナルのレモンケーキ☆



チョコレート仕上げでもなく、アイシング仕上げでもなく。。。

輪切りレモンがチャームポイント*n_n*




このアイデアに辿りつくまでに何年もかかった

思い入れも愛情も深~いお菓子☆








2020れもんれもんう










なかなかうまく焼けました*n_n*




2020レモンレモンえ













生地も、このレモンケーキのためだけのレシピ☆




2020レモンレモンお





しっとり口どけのいい、やさしい味わい*n_n*












2020レモンレモンか








スライスレモンが、めちゃんこおいしいのです*n_n*




レモンのジューシーな果実感が味わえるレモンケーキを求めて考案した

新しいレモンケーキ*n_n*






自分のオリジナルアイデアの創作スイーツの中の

お気に入り度や、ひらめき度のナンバー1☆










2020レモンレモンい
















2020レモンレモン







おしゃれなレモンケーキ*n_n*
( ジブンデ、イウナって?!)






いつも見に来てくださって、ありがとうございます☆
         こちら、ポチッとお願いします!





新しいランキングに参加してみました!
見たよ!って応援していだだければうれしいです*n_n*

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村







2019-11-14(Thu)

青レモンで『 レモンちゃんのレモンケーキ 』




『 ごあいさつ 』 ご訪問ありがとうございます*n_n*
 ( コメント欄あります。 
   各記事の最後の「 拍手 」からもコメントを書いていただけます。)


犬・猫たちの命を守りたいです。多くの方に見ていただきたいです。 




★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★





  ★ レモンちゃん最高傑作オリジナルスイーツ
     『 レモンちゃんのレモンケーキ 』は、こちらです ★



   レモンの形のケーキ『 レモンちゃん 』シリーズもはじめました ★






 最近は、青レモンのお菓子作りに励んでいるレモンちゃん、

青レモンで『 レモンちゃんのレモンケーキ 』を作ってみたよ *n_n*



レモンちゃんのレモンケーキを知らない方は、こちらから見てね!







レモンの種の穴や隙間から生地が漏れちゃってるけれど、

なかなかのでき*n_n*



1青レモンケーキさ








焼くと、青レモンの皮の鮮やかな緑色が残るかな~ってちょっぴり

心配だったけど、きれいに出て一安心☆










1青レモンケーキく






青レモン特有のすがすがしい香りが広がるケーキになったよ☆








1青レモンケーキに






今度、作るときは、もう少しレモンを薄く切ろう。

皮が、少し固くて食べられなかったからね。




レモン、黄色くなる前に作れるかな~。





いつも応援してくださって、ありがとうございます*n_n*





               応援よろしくおねがいします*n_n*  




2019-11-04(Mon)

青レモンの皮入りグラスアローのレモンケーキ 2回目




『 ごあいさつ 』 ご訪問ありがとうございます*n_n*
 ( コメント欄あります。 
   各記事の最後の「 拍手 」からもコメントを書いていただけます。)


犬・猫たちの命を守りたいです。多くの方に見ていただきたいです。 



☆ 野鳥のひな鳥の季節です。ひな鳥が交通事故にあわないように
  どうか皆さま あたたかく見守ってあげてください。
  危ない場所にいるときは、そっと両手で抱っこして安全な
  木の枝などにおいてあげてください。
  よろしくお願いします ☆




★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★


  ★ レモンちゃん最高傑作オリジナルスイーツ
     『 レモンちゃんのレモンケーキ 』は、こちらです ★






 ひんやりした空気と、金色の光、秋だね~。


こんな日は、すぐ出かけたくなって、お菓子作りもパン作りも

ままならない?




買ってきたお菓子や、お土産でもらったお菓子もいっぱいで。



材料が期限ギリギリになるから、それに急かされて、慌てて作ってるという

きょうこのごろ。







今日のお菓子は、少し前に作ったもの。

『 青レモンの皮入りグラスアロー 』のレモンケーキ、

またまた作ったのでした。





今度は、ちゃんと6個で仕上げようと思ってね*n_n*
( 知らない方は、こちらの記事も、どうぞ☆ )




2青レモンケーキあ  








そして、もうひとつやってみたいことが☆


青レモンの皮を、こないだの2倍にしてみたかったの!




2青レモンケーキえ









と言っても、レモンが足りなくて、1.5倍で。


2青レモンケーキけ




いかがでしょうか?






グラスアローをね、きれいなグリーンにしてみたくって☆

そんでもって、味もどうなるかな~?って。





( 雨降りの日暮れ間近の写真で、ちょっと残念なんだけど。)

2青レモンケーキさ






色も味もさらにアップ☆



こないだの量でも、申し分ないんだけどね、

気になったので、やってみたら。。。



うん、1.5倍で、もう十分!







青レモンのさわやかな香りがいっぱいに広がる、

最高のレモンケーキ*n_n*






青レモンあ






青レモンの皮入りグラスアロー、

この秋のレモンちゃんのオリジナルスイーツの大収穫レシピになりました*n_n*





いつも応援してくださって、ありがとうございます*n_n*





               応援よろしくおねがいします*n_n*  



2019-10-27(Sun)

レモンちゃんのグラス・ア・ローの大革命!? さわやか青レモンケーキ




『 ごあいさつ 』 ご訪問ありがとうございます*n_n*
 ( コメント欄あります。 
   各記事の最後の「 拍手 」からもコメントを書いていただけます。)


犬・猫たちの命を守りたいです。多くの方に見ていただきたいです。 



☆ 野鳥のひな鳥の季節です。ひな鳥が交通事故にあわないように
  どうか皆さま あたたかく見守ってあげてください。
  危ない場所にいるときは、そっと両手で抱っこして安全な
  木の枝などにおいてあげてください。
  よろしくお願いします ☆




★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★


  ★ レモンちゃん最高傑作オリジナルスイーツ
     『 レモンちゃんのレモンケーキ 』は、こちらです ★










 ルンルンルン♪ ルンルンルン♬

また、これで始まりってことは。。。

( 知らない方は、こちらから、どうぞっ! )






そう!

早くも、オリジナルレモンケーキの2作目が完成しちゃいました☆

自分でも思いがけないことだった*n_n*




まずは、写真を。





P1203495 コピー





上掛けグラスアローに注目!



何やら緑色のものが!





えへへ、その正体は( 記事のタイトル見て、みんなわかってるって! )、

こちら!




今が旬の青レモン( グリーンレモン )☆



青レモン


の皮☆





緑色の皮(ピールという方がカッコいい?)は、とっても清々しいさわやかな香りがするの~。

それをね、活かしたレモンケーキ作れないかなって、ふと、思ったときに、

ひらめきました!







砂糖と水分で作るグラスアローに、この皮を入れてみたら、

すごくこの香りを生かしたお菓子が作れるんじゃないかな~って。





思いついたら、すぐに試したくなるよね。

作ってみたら、めちゃくちゃ、これまた予想以上にいい出来ではありませんか。





生地はね、いつもよく作るお気に入りのもので、とりあえず急いで

( もたもたしていると、レモンの皮も黄色くなっちゃうでしょ~。 )。






ほんとは、レモンケーキ、6個焼き上がったのだけど、

グラスアローを試す前に、家族(プラス、一部レモンちゃん)のお腹に入って

しまったので、完成させたのは、3個だけ。







青レモンケーキあ



試作だから、3個でもいいか~って。




ちょっと話は、逸れるのだけど、このレモンケーキ、

このままでもめちゃくちゃおいしくって。

これで、完成でもいいくらいの完成度。

しかも、レモン要素は、一切入ってないんだけどね、形だけで。





そんなただでさえおいしい(形だけ)レモンケーキに、

青レモンのピール入りグラスアローをかけて。。。



これは、やってみるまで、食べてみるまで分からない。

どんなお菓子でも。。。新しいアイデアは。



レモンの皮入りグラスアロー、かけて凶とでるか吉とでるか!



まぁ、だから3個でもいいかな~って
( まだ、言ってる。。。 )。







青レモンケーキい

( 向こうのグラスアローは、なんだかおかしい?!
  カメさん風 色も形も。 ん? 新しく亀さんスイーツの誕生か?!
  縁起もいいからヒットする?レモン型で作るかわいい亀さんスイーツ☆
  えっ?! 手前もカメさんだって? )








本題にもどそう。。



食べてみると、めちゃくちゃおいしいじゃないのよ~!



うわぁ~、レモンちゃん天才っ!とは、言ってないけど( たぶん )、

レモンちゃん冴えてる!くらいは、思ったかも。







ひと口、ほうばると、青レモンのすがすがしい香りが、予想以上に

際立って。



生地が、プレーンにもかかわらず、「 よっ!これぞレモンケーキ! 」

というくらい

レモンが主役のレモンケーキに仕上がっていたよ。






こないだ、誕生したばかりの『 レモンちゃんのレモンケーキ 』を

超えるオリジナルスイーツは、作り出せないと思っていたんだけど、

それに並ぶ優秀オリジナルスイーツになっちゃったのです。

しかも、こだわりのある大好きなレモンケーキで☆





これはもう、浮かれてもしょうがありません。

( 冒頭のルンルンルンにつながります )


青レモンケーキ断面






このレモンの皮入りグラスアロー、

レモンちゃんにとって、グラスアローの大革命!





ピール入りグラスアロー、レモンちゃんは、これまで見たことも聞いたことも

もちろん、食べたこともありません。



こんなアイデア思いついたことも、グラスアローを変えたいと

思ったこともない。

それくらい、グラスアローって、超定番で、こういうものって

決まっているから。







ほんの思いつきだったけど、レモンちゃんにとって、大きな成果になりました*n_n*





黄色いレモンでも作ってみよう!





いつも応援してくださって、ありがとうございます*n_n*





               応援よろしくおねがいします*n_n*  



2019-10-05(Sat)

夢見るレモンケーキ  ~ レモンちゃんのレモンケーキ ~






『 ごあいさつ 』 ご訪問ありがとうございます*n_n*
 ( コメント欄あります。 
   各記事の最後の「 拍手 」からもコメントを書いていただけます。)


犬・猫たちの命を守りたいです。多くの方に見ていただきたいです。 



☆ 野鳥のひな鳥の季節です。ひな鳥が交通事故にあわないように
  どうか皆さま あたたかく見守ってあげてください。
  危ない場所にいるときは、そっと両手で抱っこして安全な
  木の枝などにおいてあげてください。
  よろしくお願いします ☆




★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★





 ルンルンルン♬ ルンルンルン♪




ついにできました!

レモンちゃんのレモンケーキ☆

もちろん、完全オリジナル*n_n*





数年越しの夢だった、オリジナルレモンケーキを作ること。

このケーキが叶えてくれたの*n_n*




横1









「 オリジナル 」というのに、こだわっていたというのではなく、

自分好みのレモンケーキを、ずーっと模索していたよ。




「 自分好み 」というのは、レモンケーキという名前から

自分なりにイメージする、期待する、レモンケーキ。







昭和の香りただよう昔ながらのお菓子やさんで売っていた

子供の頃から、親しんだ味・見た目の「 ど 」が、つくほどの定番になっている

レモンケーキは、大好きだけど。。。



自分で手作りするには、ちょっと違って。。。





もっともっと、フルーティーで、レモンのさわやかな酸味、フレッシュ感、

ジューシーさが感じられる、

そんなケーキにしたかった。







そんなレモンケーキが作りたいと、いつも思っていたよ。





横7






でもね、ずーっと思っていたんだけどね、実際には、あまり作っていなかった。


なぜかって?



それは、自分なりにいいと思えるアイデアが浮かばなかったから。






ジューシーさや、さわやかフレッシュなレモン感をだすための方法を、

頭で考えてただけ。

いつもは、理想に近づくように、試作に試作を重ねることが

多いんだけどね、なんかレモンケーキは、そうじゃなかった。







そして、考えつくことは、レモンの皮をすりおろして加えること、

レモン果汁をたっぷり使うこと、

しっとり系ピールを生地に混ぜ込んでみること、だったり。。。



うん、めちゃくちゃふつう。


実際、やってみても、思っていた通りの仕上がりで。。。




悪い、おいしくないという意味ではなく、

自分の追い求めてるレモンケーキじゃないってことね*n_n*







いいアイデアが浮かばなかったから、ぜんぜん、作っていなかったというわけです。







それがね、突然、ひらめきました☆

特別、レモンケーキの事を考えていたときでもない、ぼんやりぼ~っと

していたときに!

こんなんどうやろう?って。





冷蔵庫にあったレモンで、すぐに試作してみたら。。。





焼きたて、型から出してみたときの、予想をはるかに超えてた

すてきな表情のケーキに、思わず感激の声をあげたレモンちゃんでした。




こんなかわいいレモンケーキ今まで見たことない!って。



見た目は、自分の中で、定番をしのぐ完成度。

チョコレートやお砂糖で仕上げるより、自分の好みにぴったりで。





横3





そして、肝心の味はどうかな?

ん?

うわぁ~、こちらも自分の期待を超えたでき!





生地は、ずーっと考えてた間、いろいろ候補は浮かんだけど、

まずは、自分のよく作るもので、作ってみることに。

その生地に、レモンケーキ用に数年前に浮かんだアイデアのアレンジを加えて。





なので、生地自体には、あまりハズレはないと思っていたけれど、

上のレモンと、これまた期待以上の好相性☆





見た目、味、ともにレモンちゃんの中で、定番をこえちゃいました。






そんなわけでね、数年越しの懸案事項(?!)が、

いっきに解決。




しかも自分の期待をはるかに超えた形で。





間違いなく、自分にとっての最高傑作のオリジナルスイーツ。



たぶん、これを超える自分のオリジナルスイーツは、

もう作り出せないんじゃないかな~って、思うくらい。

定番スタイルと肩を並べられるくらいの完成度☆




とは言え、生地に関してはもうちょっといろいろ試してみたい。

ここからが、試作に試作を重ねてのスタートかもね*n_n*




レモンちゃんのオリジナルスイーツの看板メニュー


 レモンちゃんのレモンケーキ 』どうぞ、よろしくね*n_n*




姉妹シリーズも続々、考案中☆

お楽しみにネ!




いつも応援してくださって、ありがとうございます*n_n*





               応援よろしくおねがいします*n_n*  




求人情報

プロフィール

レモンちゃん

Author:レモンちゃん
☆ 好きなこと ☆
・お菓子作り
・植物を育てたり見たりすること
・動物を見たり遊んだりすること
・散歩

☆ 作るのが好きなお菓子 ☆
・クッキー

☆☆☆プロフィール画像は、
   幸運のケーキです☆☆☆

最新記事
カテゴリ
いいご主人様に出会えますように ☆
いつでも里親募集
 動物を守りたいです
犬・猫・鳥・小動物・魚・爬虫類。 保健所には、連れていかないで。 自然にも放さないで。 ペットを手放す前に、ペットを 飼う前に、ぜひ考えてみてください!   お願いします。 ペットのおうち
お菓子☆パン材料・道具・レシピ
                                                                                         
リンク
RSSリンクの表示
楽天ブックス
☆ お菓子アルバム ☆