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2020-07-28(Tue)

ただただ自分の創作を楽しむためのお菓子






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 今日は、久々に「 蒸し暑い~ 」って言いたくなるお天気。



雨も降ってきた☆





少し前に作ったフィリングクッキー*n_n*

( フィリングクッキー知らない方は、コチラもどうぞ )






フィリ6あ 





フィリングは、レモンカード☆





フィリングクッキーは、

毎回、いつもが試作で、まだまだ開発途上。


クッキー生地もフィリングも。

量も、出来あがりの見た目も。





そして。。。

もちろん味と食感は、大切に。






レモンカードフィリングも、これは4~5回目の試作の写真。


今回のが特別よくできた!というものでは、なかったけどね、

写真をはじめて撮ったから*n_n*








クッキー生地も、レモンカードも、形も、焼き加減も

ちょこちょこっとかえてね、

毎回、違うものができあがる☆


それが、良かったり、悪かったり。。





フィリ6 






レモンカードのフィリングクッキーは、

フィリングクッキーの第1号を作ったとき(今年の2月)から、

あたためていたアイデア。





7月に入って、

やっと作ったというのが正直なところ。



これで終わりではもちろんないけれど。







まだ、少ししか作っていないけど、

これからまだまだ色んなフィリングクッキーのアイデアをあたためているけれど、

レモンカードのフィリングクッキーは、

やっぱり一番のお気に入りになりそうな予感*n_n*




甘酸っぱいレモンの味はもちろん、

元気の出る黄色い見た目に惹かれるのです☆





フィリ6え 









オリジナルのアイデアのお菓子は、これまでいろいろ作ってきたけれど、

新しいクッキーのジャンルを作り上げるなんてこと、

考えたことも夢に見たこともなかった*n_n*





前にも書いたけど、

フィリングクッキーは、世の中に広めようと思っているものではありません。



自分が創作を楽しむためのクッキー*n_n*





自分で考案したこのお菓子は、

レモンちゃんにとって一番、自由なお菓子です☆



思うがままに。。

好きなように。。。ね。






お手本・参考にするものもなければ、

誰かと、何かと比べることもない。。。






レモンちゃんにとっては、

ただただ、

作ることのときめきを満たしてくれる

そんな存在のお菓子なのです*n_n*





そう思うと、

永遠に未完成のお菓子かも☆






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2020-07-20(Mon)

フィリングクッキー④ & ミニトマトの収穫






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 久しぶりの記事になっちゃった!




まだ、梅雨明けはしてないけど、

セミの声も一段と大きくなり、すっかり夏景色☆



お菓子作りもしてたけど、

体調が悪くて、2週間ほどボ~っと過ごしていた時期もあった

1ヵ月間だったレモンちゃんです。





では、さっそくお菓子写真を*n_n*



最近、作っていたものから。





フィリ4 











もう、わかるね~。


レモンちゃんオリジナルクッキージャンルの「 フィリングクッキー 」です☆








フィリングは、ミルクチョコレートに、ヘーゼルナッツをトッピングしたもの*n_n*





フィリ4い 








気温が高くなると、作りにくいクッキーなんだけど、

雨がずーっと降り続いていた頃は、

気温がかなり低かったので、作れるかな~と思って作ってみたよ。







フィリ4え 







チョコもナッツもバレンタインのときの残り物。

早く、使っちゃわないとね!







鉢植えで育てているミニトマト。

2週間ほど前に収穫したよ*n_n*








2020トマトい 




そのままパクッ!

ん~、ちょっと酸っぱい~。

けど、とっても新鮮*n_n*








6月の写真。



2020トマトあ 















2020トマト 








今、部屋は34度!

暑いと思ったわ~。


クーラーを使わないレモンちゃん家、

そろそろ扇風機、出さなきゃ。






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2020-05-30(Sat)

フィリングクッキー③ 手作りイチゴのアイスクリーム × ココア生地






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 おまたせしました~!
( って、誰も待ってなかった? )






フィリングクッキーの新作ができたよ!



フィリングクッキーって何?っという方は、

こちらの記事からご覧くださいネ*n_n*






フィリングクッキー3作目☆





フィリングクッキー③







ココア生地のクッキーと、

手作りイチゴアイスクリームのフィリングです☆








そう!

今日のフィリングクッキーは、『 冷やして食べるフィリングクッキー 』☆




フィリングクッキー③う














フィリングクッキー③か











1作目はイチゴジャムフィリング

2作目はレモンシュガーフィリングと、

クッキーの定番だったからね、




レモンちゃんが、

フィリングクッキーという新しいジャンルをわざわざ作った意味がイマイチ分からなかった方にも、

だんだんフィリングクッキーというものが、わかってきていただけるのでは、

ないでしょうか*n_n*








フィリングクッキー③き










 
フィリングクッキーの詳しい創作秘話は話していないけど、

アイデア発想から、数ヵ月の間、気が向いたときに試作を重ねて、

できた!と思えるものが、今年2020年の2月に完成しました。






それから、2か月後くらいに、

イチゴジャムフィリングのクッキーを第1作目として、ブログで公開*n_n*




ちなみに、はじめての完成クッキーは、オレンジマーマレードフィリングだったよ☆
ん? 市販のね。

また、改めて作ります!






そういうわけで、まだまだアイデアが形になってホヤホヤだからね、

1作できあがるまでに、試行錯誤の連続なのです。






今回は、形をかえて、

冷やして食べるクッキーだから、クッキー生地もかえて*n_n*








フィリングクッキー③お








今回は、フィリング(イチゴのアイスクリーム)の詰め方にまで

てこずって。




いろいろ試して、このスタイルに決めたの~。





写真はないけど、

大きさは、丸くするとペットボトルのフタぐらいかな☆

小ぶりのかわいいクッキーです。





フィリングクッキーは、小さな1枚にレモンちゃんのワクワクを

いっぱいに詰め込んだ、夢いっぱいのクッキーなのです*n_n*




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2020-05-02(Sat)

『フィリングクッキー② ~レモンシュガー~』 オリジナル創作スイーツ







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 今日は、暑い!

久しぶりに思っちゃった!

京都市、気温は今、30度ということで。




暑さ対策もしなきゃいけない季節になってきた~。





レモンちゃんオリジナル創作スイーツ『 フィリングクッキー 』の

2作目ができたよ*n_n*






きょうのフィリングは、「 シュガーレモン 」☆





シュガーレモンフィリく






砂糖とレモン汁でできてるよ*n_n*

甘酸っぱいの☆






アイシングクッキーや~ん!って

言われちゃう?





またまた、

そーとも言う~*n_n*







シュガーレモンフィリお










1作目お披露目のときに書いていた

レモンちゃん考案の新しいクッキージャンル『フィリングクッキー』は、

世間に広めて、定着させようというものではありません*n_n*






自分が創作を楽しむために考えたクッキーで、

自分の中で、クッキーの種類分けするのに、

わかりやすいように考えたジャンル名です☆








シュガーレモンフィリか








これから、ちょこちょここのブログに出てくる予定*n_n*




そのうちに、フィリングクッキーがどんなものか

なんとなくわかっていただけるかな~と思います!






レモンちゃんが『 フィリングクッキー 』と名付けた想いや、

この見た目にこだわった思い入れも

感じていただければ、

オリジナル創作スイーツを作る者として、

と~ってもうれしいです*n_n*




創作秘話も近いうちに。。。お楽しみにネ*n_n*






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2020-04-29(Wed)

『フィリングクッキー ~苺ジャム~』オリジナルアイデア創作スイーツ




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 突然ですが。。。





レモンちゃん

新しいクッキージャンルを開拓しました!

その名も『 フィリングクッキー 』☆







発案から完成までの長い?お話は、

また別のときにするとして、

まずは写真を*n_n*






苺フィリング






ただのジャムクッキーや~ん!

って言われちゃう?





そうとも言える~*n_n*
( ナンノ、コッチャ! 







そしてね、

見る人が見れば

あ。。。って思うことがある( ハズ 。。。ちょっと弱気 )。




それが、このフィリングクッキーの命なのです*n_n*

でも、きょうは深入りはやめて。。。
( もったぶっているのではなく、夕ご飯が近いからね! )










苺ジャムは、手作りしたよ☆
ちょびっとだけだけど。
( 少量のほうが、油断してる間に鍋を焦がしてしまって、
  洗うのに、かえって手間がかかっちゃった! )




色がバツグンに良くて、

味もやっぱり手作りに、市販品はかなわない!



苺フィリングい







愛情こめて試行錯誤を繰り返して作り上げるオリジナルの

創作スイーツだからね、

ここは気合いを入れて☆





時短!
焼くまでたった〇分!
手間なし!
〇〇するだけ!


こんなキャッチコピーが大ウケする時代だけど、
レモンちゃんのオリジナル創作スイーツは、
その言葉とは無縁*n_n*

むしろ、その逆で。




自分の好きなように、
そして、納得いくように、
自分の思い・理想のお菓子に近づくように、
時間と手間を必要とするところは、粗削りすることはしない。
( オリジナルアイデアの創作スイーツに限ってはね。)





それが自分にとってのお菓子作りの楽しみ方でもあるのです☆






苺フィリングあ








はじめての完成品としては、

まずまずのでき*n_n*





クッキーとジャム☆

おいしいに決まってる組み合わせ☆

ここで失敗はないよね~。






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レモンちゃん

Author:レモンちゃん
☆ 好きなこと ☆
・お菓子作り
・植物を育てたり見たりすること
・動物を見たり遊んだりすること
・散歩

☆ 作るのが好きなお菓子 ☆
・クッキー

☆☆☆プロフィール画像は、
   幸運のケーキです☆☆☆

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