FC2ブログ
2017-02-23(Thu)

みかんのロールケーキとレモンのこはく糖

みなさま こんにちは☆


ここのところ、更新の頻度が少し落ちていますが、

お菓子作りは、地味にしておりますレモンちゃんです。


きょうは、京都にも春一番が吹いてるのかな?

ときどき、すごい風の音が。



まずは、昨日作ったお菓子だよ。


みかんロール


『 ” みかん ” のロールケーキ 』です!


卵黄が多めのリッチなロールケーキ生地で、

缶詰みかんを包み込みました☆



みかんは、巻くのに少々、手こずって。。。

4つ入る予定が、最後のみかんは、巻き終わりから、ずずず~っと

はみ出して、巻ききれなかったのです!

巻き終わりのはみ出し生クリームは、その痕跡であります。




それにつけても、

ふわふわスポンジとクリームとフルーツの組み合わせは最高! *n_n*




レモンのこはく糖も作ったよ。

数日前に作って、もうすぐ、出来あがりだよ☆


こはく2のトリミング



不届きなことに、うっかり切り分けるのを忘れていたので、

手で割りました。『 割氷(わりごおり) 』とも呼ばれる

お菓子だから、これもいいかな~。


レモンの香りがさわやかに広がる、レモンちゃん自慢のとっても

おいしい琥珀糖だよ。



レモンの琥珀糖のレシピは、こちらにアップしているよ☆
       ⇩
 『 レモンのこはく糖 』


他にも、琥珀糖のレシピがあるよ☆
    ⇩
『 イチゴの琥珀糖 』

『 抹茶の琥珀糖 』

『 桜の琥珀糖 』





こちらは、毎日、眺めている『 苔玉の桜 』だよ。

苔玉



桜のてっぺんから、苔玉の下まで、25cmほどの大きさだよ。
つぼみが少しずつ大きくなってるよ。

花が見えてきたら、またアップするね☆


 応援していただけると、とても嬉しいです*n_n*
 どうぞよろしくお願いします☆





求人情報

プロフィール

レモンちゃん

Author:レモンちゃん
☆ 好きなこと ☆
・お菓子作り
・植物を育てたり見たりすること
・動物を見たり遊んだりすること
・散歩

☆ 作るのが好きなお菓子 ☆
・クッキー

☆☆☆プロフィール画像は、
   幸運のケーキです☆☆☆

最新記事
カテゴリ
いいご主人様に出会えますように ☆
いつでも里親募集
 動物を守りたいです
犬・猫・鳥・小動物・魚・爬虫類。 保健所には、連れていかないで。 自然にも放さないで。 ペットを手放す前に、ペットを 飼う前に、ぜひ考えてみてください!   お願いします。 ペットのおうち
お菓子☆パン材料・道具・レシピ
                                                                                         
リンク
RSSリンクの表示
楽天ブックス
☆ お菓子アルバム ☆