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2016-05-26(Thu)

山椒の実・小梅・そしてスナップえんどう

 
収穫したよ~。

自宅からちょっと離れたところにある畑で。先週のこと。


山椒の実。

山椒の実

軸をとる作業は、ちょっと、細かいね。



佃煮にして、いただきます。

山椒の実1

ちりめんじゃこと佃煮にして、ちりめん山椒にしたり、

塩昆布に入れたり。

ご飯のおともにピッタリだよ。

そのまま、白いご飯にのせて食べると、食欲のない朝も

ごはんがすすみます!



小梅は、木から落ちている実を少しだけ拾いました。

小梅

少し、病気や傷がありますが、無農薬なので、気にしない気にしない。

梅干しになります☆



スナップえんどう。

スナップえんどう

畑のご近所の方から、いただきました。

ポリポリ、シャキシャキの食感。

中のお豆が、とっても甘くておいしいです!


お味噌汁に入れたり、

味噌汁


ゆでて、マヨネーズとからし、お好みでめんつゆなどをかけて

いただきます!

スナップえんどう1

  ちょっと、茹で過ぎかな。


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