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2016-08-26(Fri)

マカダミアナッツ入りクッキー作ったよ

マカダミアナッツ入りの大ぶりのクッキーを焼いたよ。

きのう、生地を作って冷凍しておいて、今日、焼きました~。

15枚ほど作れたよ。


クッキー


思い描いていたクッキーとは、かけ離れた出来栄えですが、

材料がとってもリッチなので、味と食感は、とってもよろしいです☆



ほんのり。。。しっかり塩が効いてるのは、自分で入れたひとつまみ

ではなく、食塩不使用のつもりのマカダミアナッツが、食塩使用の

ものだったのか。。 袋はもうゴミに出したので、確認できません。

今度、お店に行って見てみよう。

というわけで、ほんのり(?)塩味、夏向きのクッキーに出来上がってたよ。



そしてそして、今日は、試作だったよ。確認したいことがあってね。

マカダミアナッツを刻まずにそのまま入れて、うまく出来るかなって。

大きいナッツ入りのが作りたくて。

他にも、いろいろ気づいたことがあったので、勉強になりました!


室温の高い部屋でアイスボックスクッキーを作るのは、

成形が難しくて雑になったので、今度は、もう少し涼しくなってから

作りたいと思います*n_n*

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