FC2ブログ
2016-09-07(Wed)

久しぶりのスポンジケーキ作り

 こんにちは!

ここ数日、突然のパソコン周辺機器の故障で、修理屋さんが来たり、

すごく心配なことがあったりで、なかなか記事を書くのに身が入りませんで、

更新が滞ってたよ~。





きょうは、久しぶりに大きい方のオーブンを使いましたよ。

クッキーとか小さなものを焼く時は、小さな方のオーブンを使うことが

多いんだけど、ケーキ型を使うときは、大きい方のオーブンを使うことが

多いよ。焼きムラが、少ないからね。





ホワイトチョコレートのショートケーキのようなものを

作ろうと思ったんだけど、レモンちゃん、途中で気づいてしまいました。





バターが1gもないことを!

先週、また、絞り出しクッキーを焼いたんだけど、そのときに

「 ぴったりや~!! 」と、バターを使い切っていたのです。





バターがないなら、サラダ油で!と思ったら。。。

数週間ほど前にフライドポテトを作った時に、サラダ油を

1滴残らず使いきっていたのも、思い出しました。









う~ん、オリーブオイルは、ちょっとなぁ。。。

むかし、サラダ油を入れるつもりが、慌ててて、ふだん料理で使っている

オリーブオイルを間違えてケーキ生地に入れてしまって。

もうね、ケーキにオリーブオイル絶対使わない。。。って思う出来上がりに

なったことがあるんだ。





そこで、油脂類なしのスポンジケーキ作るかと思ったんだけど、

「 あっ、そうや! 生クリーム入れてみよっ! 」と思いついて、

入れてみたよ。


見た目は、なんの変哲もない、いたってふつうのスポンジケーキなので、

きょうは、写真をのせませんね。 ( 一応、撮ったんだけど。)





まだカットしてないので、食感などがどんなものか、わかりませんが。





きょうは、ここ数日間の心の疲れが出て、気力がないので、

ケーキの仕上げは、明日にと思っています。 が、

デコレーションされる前に、スポンジケーキの断面としっとり感が気になって、

今晩、食べちゃうかもです。。。えへへ *n_n*




関連記事

求人情報

プロフィール

レモンちゃん

Author:レモンちゃん
☆ 好きなこと ☆
・お菓子作り
・植物を育てたり見たりすること
・動物を見たり遊んだりすること
・散歩

☆ 作るのが好きなお菓子 ☆
・クッキー

☆☆☆プロフィール画像は、
   幸運のケーキです☆☆☆

最新記事
カテゴリ
いいご主人様に出会えますように ☆
いつでも里親募集
 動物を守りたいです
犬・猫・鳥・小動物・魚・爬虫類。 保健所には、連れていかないで。 自然にも放さないで。 ペットを手放す前に、ペットを 飼う前に、ぜひ考えてみてください!   お願いします。 ペットのおうち
お菓子☆パン材料・道具・レシピ
                                                                                         
リンク
RSSリンクの表示
楽天ブックス
☆ お菓子アルバム ☆