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2017-03-14(Tue)

ホワイトデーのキャラメルボンボンショコラといろいろお菓子

 『 ごあいさつ 』 ご訪問ありがとうございます!



こんにちは、レモンちゃんです☆


ホワイトデーですね☆


きょうは、2月3月に撮って、たまっているいろいろお菓子の

写真をアップするネ!



虎屋



和菓子ですね~。 見た目がとってもキレイで、食欲をそそります。

おひな祭りの3色になってるよ☆



『 虎屋 』の 『 雪紅梅(ゆきこうばい) 』という生菓子だよ。

上品な甘さで、とってもおいしかったです!




らん展


こちらは、『 世界らん展 2017年 』 で、販売されていたお菓子です。

パッケージが、とっても素敵でした。

お菓子は、3種類になっています。






らん展1



写真が、おいしそうに撮れていなくて申し訳ないのですが、

ポルボローネというお菓子ですね☆



前にも記事で、詳しく書いたので、良かったら見てみてくださいね*n_n*

口どけのよい、甘くておいしいクッキーです。





キャラメルボンボン  縮小



またまた、キャラメルボンボンショコラです☆

➡ 
前回の記事



今回は、スイートチョコレートでコーティングしたよ。

90%のできでしょうか。

今回のキャラメル具合は、かなりの満足度です*n_n*



ひとつ失敗したことと、もう少し試したいことがありますので

3月中にもう一回、できるかな。。。?





スダチジャム



スダチジャムです☆ ん?スダチマーマレードかな。



スダチジュースのレシピのときは、青々としていたスダチも、

1月に残りを収穫して、いまは、すっかり完熟オレンジ色になっているよ。

酸味もかなり和らいでいます。




オークラ



最後は、

バレンタインのときにいただいた、ホテルオークラのトリュフチョコレートです☆



オークラ1



ほんのりラム酒がきいたガナッシュは、とっても口溶けがよくて、さすがです!

コーティングのチョコレートもパリッといい歯ごたえです☆

こういうチョコレートを目指さなきゃいけんませんね~。

とてもおいしかったです。



次回は、レシピノート予告です☆

なんのお菓子か、お楽しみに~!




                              
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