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2017-06-29(Thu)

貝殻マドレーヌ作ったよ☆

 『 ごあいさつ 』 ご訪問ありがとうございます*n_n*

犬・猫たちの命を守りたいです。ぜひ、ご覧ください。 
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 今週 作ったお菓子だよ~。




マドレーヌ焼きました☆




P9260668.jpg







前回、作ったものから少し材料の分量を調整して、さらに、おいしくなりましたぁ。

わぁ~い*n_n*





と、言っても、またまた失敗しちゃったんだけどね~。





使いかけのベーキングパウダーが効果がなくなってたみたいで、

膨らみの少ない、薄っぺらい焼き上がりなのです。




おへそのないマドレーヌ。






前回、作ったものは、おへそもぷっくり膨らんで焼き上がったので、

写真を撮っておけばよかった。。。そして、ダミーに使う。。。。





ケチらずに、新しいベーキングパウダーを使えばよかった!

小袋タイプを使っているんだけど、1回に全部使わないから、

いつも余って、使いかけのが冷蔵庫にいっぱい溜まっちゃってね、

「 もったいな~い 」って、思っちゃうわけです。





今回、膨らめ膨らめ~って、焼き時間をいつもより長く

焼いてたら、外は、サックリクッキーみたいで( 乾燥しすぎて )、

中はふんわりしっとりのマドレーヌが出来たよ。







載せるほどでもありませんが、せっかく撮ったので、焼く前の生地も☆



P9260667.jpg











そして、こちらはチェリーケーキです☆




チェリーケーキ1








お気に入りのカップケーキのレシピで、大きめの角型で焼いてみたよ。

生のアメリカンチェリーが、入ってるよ。





2枚撮った写真が、2枚ともぼやけていた。。。ガ~ン。

マシな方をと思っても、同じようなもので。






焼き上がりは、こんな感じ。



チェリーケーキ







焼成時間の関係かな、 悪くはないけど、

カップケーキで作るほうが、断然おいしいことが、今回、わかりました!






最初に、偶然、作ったものが100点満点だったんだね( 自画自賛 )☆




これが、おいしかったら、丸型でも焼いてみようと思っていたけれど、

やめにしましょう。






でも、パウンドケーキ型は、ちょっと気になるので、

いつか焼いてみたいと思います☆




💛 お菓子レシピ( レシピノート )の一覧表は こちら 💛






いつも応援してくださって、ありがとうございます*n_n*





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