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2017-08-08(Tue)

すだちマーマレードのパウンドケーキ☆

 『 ごあいさつ 』 ご訪問ありがとうございます*n_n*

犬・猫たちの命を守りたいです。ぜひ、ご覧ください。 
「 ワンちゃん ご協力のお願い 」 「 山口県萩市・ワンちゃん 」
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「 ひな鳥の季節1 」「 ひな鳥の季節2 」( 昨年の記事です。)

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

一度、読んでいただけませんかよろしくお願いします。
「 ペット産業の犠牲になる動物がいることをご存じでしょうか 」






 昨日と今日は、台風5号の影響で、すごく涼しくて過ごしやすいよ。


心配してたほど、風が強くなかったので、よかったです。







2日前に、タオルの水分をギュ~っと絞ったときに、左手の親指を

傷めてしまい、不自由してるよ。 (;´д`)トホホ 。




見た目は、ふつうと変わらないんだけど、切り傷があるような痛みが

あって、物をつかんだり、ペットボトルのフタなどもあけられなくって、

水道の蛇口もひねれなくって。




お菓子作りもしばし、お休みしなければいけません。


早く治って~。





こちらは、ケガをする少し前に作ったスダチマーマレードのパウンドケーキだよ☆




スダチパウンド




手作りのスダチマーマレードをたっぷりと入れて焼きあげました!



それが、失敗の原因?



実は、いくら焼いても、しっかり焼き上げられなかったの。


しっとり、湿っぽくて。






マーマレードを入れすぎて、水分が多くなったのが原因か、はたまた、

生地ができてから、ちょっとしたことがあって、オーブンで焼くまでに

気温の高い室温で、しばらく時間をおいてしまったので、


その間にバターが溶けてしまって、油脂が浮いてきたのか。。。




スダチパウンド1






焼いても焼いても、ご覧の通り湿り気が!




ちょっとボ~っとしてやってしまったミスもあったので、

今度、パウンドケーキ作るときは、気合を入れて作りましょうね~。





指を傷めたのは夜だったのですが、その日に昼間に、また、あの

かき氷風ミルクとブルーベリーのアイスクリームを作っていたよ。



とても簡単に作れるうえに、すごくおいしいので、この夏中、何回も

作りそう *n_n*

ブルーベリー摘みにいかなきゃいけないね。

でも、夏の畑は、危険だらけ。。。



市販のブルーベリージャムで、ソース作ってもおいしいかな?



いつも応援してくださって、ありがとうございます*n_n*



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レモンちゃん

Author:レモンちゃん
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