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2018-03-08(Thu)

ふわり春の香り 桜のサブレ ♪


 『 ごあいさつ 』 ご訪問ありがとうございます*n_n*
    ( コメント欄あります。)


犬・猫たちの命を守りたいです。ぜひ、ご覧ください。 
 「 つながれっぱなしのワンちゃん 」「 保護犬猫 譲渡会 」
  ペット産業の犠牲になる動物がいることをご存じでしょうか 

寒い季節、運転前に、車のボンネットを開けて猫が入り込んでいないか
確認をよろしくお願いします。

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桜のお菓子を作ったよ。



桜のサブレです☆

雨降りだったから、電気のもとで撮影。

こればかりは、春の明るい自然光で撮りたかったよ~。

明日も雨だから、やっぱりすぐ撮影。


あさってまでおくと、クッキーなくなっちゃうからね~。



桜サブレこ



ふんわり桜の香りがするリッチなサックリバタークッキー*n_n*



いつものアイスボックスクッキーの配合を少し変えてみたよ。


桜の花と葉が入ってるグラニュー糖を生地に使ってるよ。



桜サブレさ



オーブンで焼いているときから、サクラの匂いが部屋いっぱいに

広がってたよ~。






桜サブレく




丸く成形したものは、周りにも桜のグラニュー糖をまぶしたよ。

桜のダイヤモンドクッキーになりました☆





桜サブレた



ちょっと、いびつになったけど、四角く成形したものには、

いつもの定番、アーモンドスライスを加えて。



どっちの方がおいしいかなぁ~っと、思っていたけど、

どちらも、めちゃくちゃおいしい!


桜が主張しすぎず、いい感じにふんわり♪

生地は同じでも、少しの違いで、違ったおいしさが楽しめるんだね*n_n*



ふだん、レモンちゃんのクッキー作りに塩は入れないのだけど、

桜に少し食塩が入っていたので、クッキーにも

ほんのり塩味が加わって。

それが、また、いつもと違っておいしかった*n_n*

ディアマンクッキーより、アーモンドクッキーの方が、

より塩味を感じるという発見も! 味により深みが!

( もちろん、アーモンドには、塩味はついてないよ~。)




いろいろ、サクラの製菓材料はあるけれど、この桜のグラニュー糖は、

昔からレモンちゃんの桜のお菓子作りの必須アイテム☆


作るのは、クッキーばかりだけどね。

クセがないから、とっても使いやすいの。

今年は、他のお菓子にも使お~と、計画中*n_n*



いつも応援してくださって、ありがとうございます*n_n*






   こちらも、いつも応援していただいて、ありがとうございます*n_n*  



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Author:レモンちゃん
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