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2018-03-13(Tue)

桜のリーフパイ & 桜のハート型パイ


 『 ごあいさつ 』 ご訪問ありがとうございます*n_n*
    ( コメント欄あります。)


犬・猫たちの命を守りたいです。ぜひ、ご覧ください。 
 「 つながれっぱなしのワンちゃん 」「 保護犬猫 譲渡会 」
  ペット産業の犠牲になる動物がいることをご存じでしょうか 

寒い季節、運転前に、車のボンネットを開けて猫が入り込んでいないか
確認をよろしくお願いします。

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2年ぶりに折込みパイ生地を作って、

パイのお菓子を作ったよ。




まず、こちらは桜のリーフパイ☆



桜パイと




お気に入りの製菓材料、桜のグラニュー糖を使ってるよ。



リーフパイは、グラニュー糖を活かせるお菓子なので、

いいアイデアだね~( って、自分で言うなって突っ込まれてるかな? 

へへへ ) *n_n*







桜パイ







桜パイえ






折込みパイ生地作りは、バターを溶かさないように作らなきゃいけないので、

気温が高くなると一気に作業がしにくくなるよ。





エアコンを使っていないレモンちゃんの家では、季節( 室温 )まかせの

お菓子作りなので、今が折込みパイ生地作りの限界になっております。



今日から最高気温が20度を超えてきているので、

今回は滑り込みセーフだったの~。
( パイ生地は、数日前に作ったの。)



桜パイき








桜パイか





ほのかに桜香る、

久しぶりにしては、サックリとしたなかなかの出来のパイ生地だったよ~。





お次は、ハートのパイ菓子☆

こちらも桜のグラニュー糖を使ってるよ。




桜パイへ






これ、パルミエっていうお菓子なんだけどね、

ちょっと開き過ぎて、ハート型になっちゃったんだぁ。


それもいいよね*n_n*





パルミエも、グラニュー糖を活かすお菓子なので、

レモンちゃんまたまたグッドアイディーア!






桜パイな





見かけは地味だけど、バターと桜入りお砂糖がたっぷりの

とってもリッチなお菓子なの*n_n*


うん、桜の風味もパイのサクサクもバッチリ☆




1度作ってから、それ以来、作っていないお菓子もたくさんあるけれど、

前回の桜のサブレに引き続き、きょうの桜のリーフパイと桜のパルミエは、

毎年この季節に作りたい定番お菓子に仲間入り決定*n_n*







いつも応援してくださって、ありがとうございます*n_n*






   こちらも、いつも応援していただいて、ありがとうございます*n_n*  




レモンちゃんが愛用している桜のグラニュー糖は、こちらです*n_n*







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レモンちゃん

Author:レモンちゃん
☆ 好きなこと ☆
・お菓子作り
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☆☆☆プロフィール画像は、
   幸運のケーキです☆☆☆

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