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2018-05-09(Wed)

バターロール&まるごとイチゴ酵母のパン


 『 ごあいさつ 』 ご訪問ありがとうございます*n_n*
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近頃、ずっと自家製酵母のパン作りが続いていたけど、

ドライイーストを使って、バターロールを焼いたよ~。





5月9日う





久しぶりの成形は、難しい。。。

1個1個、形がちがう。








5月9日あ










5月9日






断面写真を撮ってたつもりが撮ってなくて残念、

とてもうまく焼けてたの~。






5月9日い





最近は、素朴なパンばかり作っていたので、

久しぶりのリッチなふんわりバターロール、とてもおいしかった~*n_n*





そして、こちらはまるごとイチゴ酵母のパンだよ。




5月5え






表面は、パリッと固いめ、中はやわらか。





酵母づくりに使ったイチゴも生地に練り込んで。




5月5





5月5あ






5月5い





できあがったパンは、まるごとイチゴのかいはなく、

いつものふつうの酵母だけを入れたパンと同じだったよ。

もっと入れるか、フレッシュ苺を入れたら、イチゴ感でるかな?






イチゴ酵母もたくさん楽しんだから、そろそろお菓子作りも

はじめようね~*n_n*




いつも応援してくださって、ありがとうございます*n_n*






   こちらも、いつも応援していただいて、ありがとうございます*n_n*  

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