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2018-07-20(Fri)

おうち喫茶店☆ 京都宇治抹茶のアイスクリームレシピ


 『 ごあいさつ 』 ご訪問ありがとうございます*n_n*
    ( コメント欄あります。)


犬・猫たちの命を守りたいです。多くの方に見ていただきたいです。 

☆ 野鳥のひな鳥の季節です。ひな鳥が交通事故にあわないように
  どうか皆さま あたたかく見守ってあげてください。
  危ない場所にいるときは、そっと両手で抱っこして安全な
  木の枝などにおいてあげてください。
  よろしくお願いします ☆


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 昨日は、39.8度だった京都市。

明治時代から始まった観測で、7日連続で38度以上が続くのは

初めてだそうです。

きょうも暑かったよ~。

東京オリンピックは、大丈夫かな?っと、心配になっちゃう。







きょうは、レモンちゃんの『 おうち喫茶店 』シリーズの第2弾だよ☆

( ちょっと、あたらしいコーナーを作ってみた。と言っても、作る

  お菓子は、いつもと変わらないんだけどね!

  第1弾は、こちら ⇒ 抹茶のソーダ割りフロート )





で、きょうのお菓子は、こちら☆








抹茶アイストリ







あれ? これ見たよ~って、言ってくださる方は、いつも

ブログを見てくださってありがとうございます*n_n*





そうなの、前回の記事の『京都宇治抹茶のアイスクリーム』だよ*n_n*



レシピも書くつもりだったんだけど、少し、別の話を書いて長くなったので、

書かなくって。





それから、別のところにレシピを書いたので、載せておくね。





レモンちゃん自慢のアイスクリームレシピ*n_n*


よかったら、見てみてネ!



レシピはこちらから☆











行程写真がなくて、字がいっぱいで複雑そうに思えるけれど、

丁寧に説明したよ*n_n*



作り方もとっても簡単!





レモンちゃんのアイスクリームのレシピは、卵を使ってコクを出すのが

ポイントです☆

入れなくても作れるけれど、入れると入れないとで全然おいしさが

違うとレモンちゃんは思っているので、レモンちゃんのアイスクリーム


づくりは、いつも卵を使ってるよ☆





そして、その際、ひとつ気をつけていることがあって、

それは、必ず卵に火を通すことです。

自分の好みもあるんだけど、衛生面でも安心だからね*n_n*





そして、ここで、もうひとつ大切なポイントは、熱を入れた

卵生地を氷水で冷たくなるまで完全に冷やすことです。

雑菌繁殖を抑えるためにね、急冷するよ。





レモンちゃんは、アイスクリーム作りでは、これらを大切にして

いつも作っています*n_n*






抹茶アイスあ - コピー





特別な道具がなくてもおいしいアイスクリームが作れるので、

ぜひ、作ってみてね☆



いつも応援してくださって、ありがとうございます*n_n*






   こちらも、いつも応援していただいて、ありがとうございます*n_n*  



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プロフィール

レモンちゃん

Author:レモンちゃん
☆ 好きなこと ☆
・お菓子作り
・植物を育てたり見たりすること
・動物を見たり遊んだりすること
・散歩

☆ 作るのが好きなお菓子 ☆
・クッキー

☆☆☆プロフィール画像は、
   幸運のケーキです☆☆☆

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